Was du brauchen wirst
- 1 Tasse schneller Hafer
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker (verpackt)
- 1/4 Tasse Pekannüsse (sehr fein gehackt)
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 3 Esslöffel Pflanzenöl (gemischt mit 1 Esslöffel Wasser)
- Für die Füllung:
- 1/3 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 1/3 Tasse Kristallzucker
- 3 große Eier
- 1 1/2 Teelöffel Vanille
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlener Piment
- Strich Muskatnuss
- 1 Tasse halb und halb (oder 1/2 Tasse Sahne und 1/2 Tasse Milch)
- 1 Dose (15 Unzen) feste Packung Kürbis
Wie man es macht
- Eine 9-Zoll-Kuchenplatte leicht einfetten oder mit Antihaft-Backspray besprühen. Ofen auf 425 ° F erhitzen.
- Mischen Sie in einer Rührschüssel Haferflocken mit Mehl, braunem Zucker, Pekannüssen und Zimt. Öl einarbeiten bis es gut durchmischt ist. Pat in die vorbereitete Kuchenplatte. Backen Sie für 8 bis 10 Minuten oder bis an den Rändern gebräunt. Aus dem Ofen nehmen.
- Die 1/3 Tasse braunen Zucker und Kristallzucker, Eier, Vanille, Salz und Gewürze verquirlen. Mischen Sie die Hälfte und die Hälfte bis sie glatt sind, dann fügen Sie den Kürbis hinzu.
- Gießen Sie die Füllung Mischung in die vorbereitete Kruste und backen Sie für 10 Minuten bei 425 ° F. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F und backen Sie für 30 bis 40 Minuten länger oder bis die Füllung eingestellt. Ein in die Mitte des Kuchens eingesetztes Messer wird sauber herauskommen.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 378 |
| Gesamtfett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 147 mg |
| Natrium | 234 mg |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 7 g |