Kürbiskuchen-Pops sind entzückende feuchte Bisse von Kuchen auf einem Stock verziert, um wie Kürbisse auszusehen! Da wir Kürbiskuchen-Pops machen, benutze ich gerne Kürbis-Gewürzkuchen und Frischkäse-Zuckerguss in diesem Rezept, aber Sie können jeden Geschmack verwenden, den Sie genießen. Verpassen Sie nicht die Fotoanleitung, die zeigt, wie man Kürbiskuchen knallt!
Was du brauchen wirst
- 1 9x13 Kuchen (jeder Geschmack)
- 1 Dose / 16 Unzen zubereitete Zuckerguss (jeder Geschmack)
- 1 Pfund Orange Candy-Beschichtung
- 2 Esslöffel Schokoladenchips (oder lebensmittelechte Marker)
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Alufolie oder Wachspapier auskleiden.
2. Den Kuchen in eine große Schüssel geben und grob mit den Händen zerbröckeln. Sobald es in feinen Krümeln ist, fügen Sie ungefähr 2/3 der Glasur hinzu und beginnen Sie, es mit Ihren Händen in die Kuchenkrümel zu mischen, arbeitend, bis die Mischung gleichmäßig befeuchtet wird. Sie möchten, dass die Kuchenmischung leicht zusammenhält, wenn Sie sie zu einem Ball drücken, aber immer noch ein wenig Textur behalten.
Meine persönliche Vorliebe ist es, etwas Krume übrig zu haben, so dass es nicht nur ein klebriger Ball ist. Natürlich variieren die Geschmäcker, wenn es so aussieht, als ob die Kuchenmischung zu trocken ist, oder du einen klebrigeren Geschmack magst, füge mehr Zuckerguss hinzu, bis du mit dem Geschmack und der Textur zufrieden bist.
3. Mit einer Keksschaufel oder einem Teelöffel die Mischung in kleine Kugeln formen. Rollen Sie die Bälle zwischen den Handflächen, um sie zu runden, und drücken Sie sie dann leicht nach unten, so dass sie Kniebeugen sind, ähnlich einer Kürbisform. Sobald alle Kürbisse geformt sind, legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und frieren Sie fest, mindestens 1 Stunde.
4. Nachdem die Kürbiskuchen Pops eingefroren sind, entfernen Sie sie aus dem Gefrierschrank. Die Bonbonschicht in der Mikrowelle schmelzen und rühren, bis sie vollkommen glatt ist.
5. Verwenden Sie einen Spieß, um ein Loch in der Spitze eines Kürbis zu stecken, dann tauchen Sie die Spitze eines Lollipop-Sticks in die Candy-Beschichtung und drücken Sie es in das Loch. Dies wird helfen, den Stick in den Cake Pop zu verankern.
6. Nachdem alle Kürbisse aufgespießt sind, tauchen Sie einen Kürbis vollständig in die Candy-Beschichtung, bis er untergetaucht ist. Nehmen Sie es aus der Beschichtung und klopfen Sie den Stift vorsichtig gegen die Lippe der Schüssel, so dass überschüssige Beschichtung abtropft. Setzen Sie den Kürbis mit dem Stick in die Luft auf das Backblech und lassen Sie den Belag vollständig aushärten.
7. Sobald alle Kürbisse eingetaucht sind und die Beschichtung ausgehärtet ist, schmelzen Sie Schokoladensplitter und legen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Plastikbeutel. Schneide eine Ecke aus der Tasche und benutze sie, um sie an ihren Augen und Mündern zu befestigen. Eine einfachere Alternative ist die Verwendung eines lebensmittelsicheren Markers, um Gesichter auf die Kürbisse zu zeichnen.
8. Bewahren Sie den Kürbiskuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche auf. Für den besten Geschmack und die beste Textur, lassen Sie sie vor dem Servieren ca. 20 Minuten auf Raumtemperatur kommen.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 46 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |