Dieses Bier kann Huhn Rezept für Wein statt Bier Bier gibt es einen einzigartigen, aber köstlichen Geschmack. Dieses Wein kann Hühnchen ist definitiv ein tolles Rezept zu versuchen.
Was du brauchen wirst
- 1 4-5 lb./1.8-2.3 kg. Hühnchen (ganz)
- 1 12 oz./350 ml Bierdose (leer, kleiner Einmachglas kann anstelle von Bierdose verwendet werden)
- 6 oz / 175 ml Wein (weiß)
- Für das Rubbeln:
- 1/4 Tasse / 60 ml Lea & Perrins Marinade (für Huhn)
- 1/4 Tasse / 60 ml Olivenöl
- 4 TL / 20 ml frischer Rosmarin (gehackt)
- 4 TL / 20 ml frischer Thymian (gehackt)
- 4 TL / 20 ml Zwiebel (gehackt)
- 4 TL / 20 ml Knoblauch (gehackt)
- 2 TL / 10 ml Salz
Wie man es macht
1. Kombiniere alle reibenden Zutaten in einer kleinen Rührschüssel. Reservieren Sie 2 Esslöffel / 30 ml reiben für die Weinmischung.
2. Entfernen Sie Innereien und den Hals vom Huhn. Vorsichtig unter kaltem Wasser aufstellen, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Mit einem Papiertuch innen und außen trocken tupfen und auf ein trockenes Schneidebrett legen.
3. Grill vorheizen.
4. Bewerben Sie sich reiben, einschließlich Hohlraum des Vogels. Gießen Sie Wein in die Dose und fügen Sie reservierte reiben hinzu.Sir sanft zu kombinieren.
5. Manövrieren Sie den Vogel mit der Hohlraumseite nach unten auf die Dose. Auf den Grill legen. Cook Hühnchen über indirekte mittlere Hitze für 1 1/2 bis 2 Stunden, oder bis die innere Temperatur des Oberschenkels zwischen 175-185 Grad F / 80-85 Grad C.
6. Mit hitzebeständigen Handschuhen das gekochte Hähnchen vom Grill nehmen und 10 Minuten ruhen lassen (mit noch intakter Dose).
7. Dose vorsichtig entfernen und entsorgen. Schnitzen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1542 |
| Gesamtfett | 91 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Ungesättigtes Fett | 40 g |
| Cholesterin | 481 mg |
| Natrium | 8.694 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 152 g |