Dieses einfache Hühnchen wird perfekt mit Ananasstücken und Zwiebelsuppenmix gebacken. Verwenden Sie in diesem Rezept knochengetrennte Hähnchenbrust. Danke an Sandy für dieses Rezept.
Servieren Sie das Huhn und die Ananas mit heiß gekochtem Reis oder Nudeln. Fügen Sie gedämpften Brokkoli oder grünen Bohnen für ein zufriedenstellendes, schmackhaftes Abendessen hinzu.
Was du brauchen wirst
- 6 geteilte Hähnchenbrust (mit Knochen)
- 2 Esslöffel Butter (oder Margarine, geschmolzen)
- 1 (20-Unzen) Dose Ananas Brocken (in natürlichem Saft, undrained)
- Optional: 1/4 Tasse Maraschino Kirschen (halbiert)
- 1 (1-Unzen) Umschlag Lipton Zwiebelsuppe Mix
Wie man es macht
- Stellen Sie den Ofengrill auf hoch, 500 F.
- Eine flache Backform mit Folie auslegen und die langen Enden umklappen, damit das Huhn später umhüllt werden kann. Die Hähnchenbrust in der Pfanne anrichten und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
- Grillen Sie das Huhn für 10 Minuten oder bis es auf beiden Seiten leicht gebräunt ist.
- Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 F.
- In einer mittleren Schüssel die restlichen Zutaten mischen; gießen Sie die Mischung über das Huhn.
- Bringen Sie die Enden der Folie über das Huhn und versiegeln Sie die Ränder mit einer doppelten Falte, die das Huhn vollständig einschließt.
- Backen für 45 Minuten oder bis das Huhn fertig ist. Die minimale sichere Temperatur für Hühnchen ist 165 F.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1261 |
| Gesamtfett | 72 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Ungesättigtes Fett | 29 g |
| Cholesterin | 418 mg |
| Natrium | 428 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 132 g |