Die Bäckereiausrüstung, die alle Hauptbäcker haben sollten

Ob Sie neu im Backen sind oder jemand anderen für die Kunst des Backens vorbereiten möchte, hier finden Sie eine Liste der gebräuchlichen Backwerkzeuge. Diese Bäckerei-Ausrüstungsliste hilft Ihnen, alles zu bekommen, was Sie brauchen, um Kuchen, Kekse, Pasteten und vieles mehr zu backen.

Denken Sie daran, dass es sich um Produkte von höchster Qualität handelt - Investitionen für Ihre Küche. Als solche können sie ein wenig mehr im Voraus kosten, sollten aber ein Leben lang halten.

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  Messbecher und Löffel

  Sie müssen unbedingt messen Tassen und Löffel, um trockene und nasse Zutaten zu messen. Vergessen Sie nicht, auch die Glasmessbecher zu nehmen, da Sie wahrscheinlich Flüssigkeiten messen müssen. Diese sind relativ preiswert und möglicherweise bei Ihrem lokalen Dollar-Geschäft verfügbar. Beim Backen müssen die Messungen präzise sein, so dass Sie auf Ihrer Backwarenliste unbedingt Messwerkzeuge benötigen.

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  Rührschüsseln

  Sie können Zutaten ohne eine Mischschüssel nicht mischen. Normalerweise können Sie mehrere verwenden, wenn Sie einen Artikel backen. (Wenn Sie einen Standmixer haben, können Sie die Rührschüssel zum Backen verwenden. Aber Sie möchten mehr als eine Schüssel haben, weil Sie in der Regel flüssige Zutaten in einer Schüssel und trockene Zutaten in einer anderen mischen. Separate Schalen eignen sich auch zum Mischen von Zuckerguss und andere Beläge.)

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  Schneebesen

  Man kann Saucen einfach nicht ohne Schneebesen rühren. Sie sind ein Muss, um trockene und nasse Zutaten gründlich zu mischen.

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  KitchenAid Küchenmaschine

  Der ultimative Mixer für jeden, der backt, ist natürlich ein Mixer. Ich liebe meinen KitchenAid Standmixer, weil er 10 Geschwindigkeiten hat, die Mischen, Kneten und Peitschen zum Kinderspiel machen. Während Sie einen Handmixer verwenden können, sorgt dies für eine reibungslose Mischung mit dem Knopfdruck. Diese sind typischerweise teurer als Handmischer, können aber Jahrzehnte halten.

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  KitchenAid 5-Gang-Handmixer

  Ein Standmixer ist vielleicht nicht jedermanns Sache, und in diesem Fall wird ein Handmixer genau so gut funktionieren - mit etwas Eigenfett für den Mixer. Aber keine Sorge, denn es gibt viele tolle Handmixer da draußen. Ich persönlich benutze den KitchenAid Ultra Power Plus 7 Handmixer, da er über 5 Geschwindigkeiten, Turbo-betriebene Schlägel und einen ergonomisch geformten Griff verfügt, der ihn angenehm in der Hand hält.

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  Backformen-Sets

  Sie können nicht ohne Backformen backen. Backformen wie Laibwannen, Kuchenformen, Kuchenplatten und Backbleche sind zum Backen notwendig.

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  Gummi Spatel

  Der löffelförmige Spatel ist perfekt, wenn Sie den Kuchenteig aus einer Schüssel entfernen und die Kanten abkratzen, um das letzte bisschen davon zu bekommen. Probieren Sie verschiedene Größen!

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  Kühlregale

  Stellen Sie sicher, dass Sie eine ausreichend große für 2 Kuchenschichten oder 2 kleinere Racks bekommen. Stapelbare Kühlregale sind ebenfalls erhältlich und können zur einfachen Aufbewahrung zusammengeklappt werden.

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  Messer

  Jede Küche braucht einen guten Satz Messer wie dieses Gemüsemesser . Ein langes gezacktes Messer ist ein weiteres gutes Messer, das benötigt wird. Es würde verwendet werden, um einen Kuchen horizontal zu schneiden. Wenn Sie ein gutes Messer wie einen Wusthof bekommen, wird Ihr Geschenk ein Leben lang geschätzt.

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  Timer

  Es ist schwer etwas richtig zu backen, wenn man nicht weiß, wie lange es gekocht hat. Sehen Sie, ob Ihr Ofen einen Timer hat. Einige Köche und Bäcker haben auch gerne einen externen Timer.

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  Topfhandschuhe

  Einige Leute sind Topflappen Menschen und einige Leute sind Topflappen Menschen. Ich falle in die spätere Kategorie. Ich verbrenne mich immer mit einem Topflappen, aber nie mit meinen Handschuhen. Diese sind ideal, wenn Sie ein Geschirr mit hoher Temperatur haben oder wenn Sie einem Kind erlauben, das Backen zu lernen, weil es die Hand vollständig schützt, während ein Topflappen fallen gelassen werden kann.