Kaufe die besten Schneidebretter, die du kaufen kannst, egal wie groß deine Küche ist
Genau wie ein Qualitätsmesser ist ein gutes Schneidebrett oder ein Hackklotz eine unverzichtbare Küche. Es schützt nicht nur Ihre Arbeitsplatten, sondern macht auch die Zubereitung von Nahrungsmitteln sicherer und einfacher zu reinigen.
Wenn Sie ein Board kaufen, müssen Sie zuerst entscheiden, welches Material Sie bevorzugen. Die meisten Bretter werden aus Holz oder Kunststoff hergestellt, und beide haben ihre Vorteile. Holzbretter sind ästhetischer, aber Kunststoffbretter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Sie werden auch nach einer Vielzahl von Größen einkaufen wollen, da das Zerkleinern von Zwiebeln und das Tranchieren eines vollen Truthahns unterschiedlich viel Platz benötigen. Hier sind die besten Boards auf dem Markt, um Ihre Sammlung zu starten.
Beste Gesamtnote, Holz: John Boos Chop-N-Scheiben Ahorn Schneidebrett
Bei weitem die ästhetisch ansprechendste und traditionellste Option, ist ein Holzschneidebrett ein Grundpfeiler der Küche. Sie könnten in der Popularität in letzter Zeit mit dem Aufstieg der Bambus- und Plastikalternativen verloren haben, aber eine 100-Prozentholzplatte ist eine Must-Have der Küche. Dieses Holzbrett ist aus Ahornholz gefertigt und in fünf verschiedenen Größen erhältlich. Das größte 20 x 15 Zoll große Brett kann alles vom Schnitzen eines Schweinebratens bis zum Zerkleinern aller Gemüse vom Markt Ihres Landwirts handhaben.
Holzbretter wie diese sind auch unglaublich langlebig, und dieser hat zwei Seiten, die verwendet werden können, da keine Füße angehoben haben. Das Qualitätsholz aus Metzgerholz wird nicht leicht Kratzer, Kerben oder Dellen beim Schneiden und Würfeln erleiden. Denken Sie daran, dass Sie ein Holzbrett ein bisschen mehr TLC geben müssen, um es in Topform zu halten, aber die Pflege Ihres Hackklotzes ist einfach.
Die einzige Beschwerde über dieses Produkt war mit der Verpackung. Einige Rezensenten berichten, dass ihre Lieferung nicht mit der richtigen Plastikverpackung geliefert wurde.
Best Overall, Kunststoff: OXO Good Grips Utility Schneidbrett
Dies ist das andere Brett, das Sie in Ihrer Küchenwerkzeug-Sammlung haben sollten. Das 10,5 x 14,5 Zoll große Kunststoffboard von OXO ist ein echtes Arbeitspferd. Es ist genau die richtige Größe - ein bisschen größer als ein Stück Papier im Letter-Format - also ideal für die meisten Hackaufgaben. Die weichen, konischen Griffe an zwei Rändern erleichtern das Greifen und Tragen von der Arbeitsplatte bis zum Herd und sind ideal für das Zerlegen von rohem Fleisch und Fisch.
Die Rille um den Rand der Platte, während sie auf der Hackfläche abgeschnitten wird, verhindert, dass Tomatensäfte oder noch schlimmer, solche aus rohem Fleisch, auf Ihre Arbeitsplatte abgelassen werden. Ein Wort der Warnung, dass dieses Board Flecken verursacht, aber das ist meistens ein ästhetisches Problem und beeinflusst die Qualität des Boards nicht. Durch die Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird die Abnutzung deutlicher sichtbar. Bewahren Sie sie daher nach Möglichkeit in der Hand auf.
Beste Bambus: Völlig Bambus 3 Stück Bambus Schneidebrett Set
Das Beste an diesem Amazon-Topseller ist, dass die Boards in diesem Set überraschend robust sind. Bambus scheint nicht wie ein hartes Material zu sein, aber es ist eines der besten, um die Abnutzung zu verbergen, die es von all Ihrer Messerarbeit aushält. Die drei Bretter in diesem Satz sind bequem sortiert, mit dem größten Maß 9,5 durch 13 Zoll, das Medium, 9,5 durch 11 Zoll und das kleine ein 6 durch 8 Zoll.
Die nicht poröse Oberfläche dieser Platten bedeutet, dass sie keine Säfte von Ihrem rohen Rind oder Huhn absorbieren und Flecken aus Tomaten, Rüben, Karotten und mehr widerstehen. Die glatte Oberfläche verhindert außerdem, dass Ihre Messer zu schnell abstumpfen - ein klarer Bonus. Die zwei größeren Bretter haben Ausschnitte, um Handgriffe zu verursachen oder sie zu erleichtern, an einem Haken an der Wand zu hängen. Handwaschen ist die beste Option, um die Langlebigkeit dieser Boards zu verlängern, und es wird empfohlen, dass Sie auch das revitalisierende Öl verwenden.
Nach Aussage der Verbraucher sind diese robusten Platinen seit vielen Jahren bewährt und halten die Austauschkosten niedrig. Das ist natürlich so lange, wie Sie sich gut um sie kümmern.
Best Composite: Prep Serie Schneidebretter von Epicurean, 3 Stück, Natural
Es ist auch möglich, dass Sie kein Brett aus Plastik oder Holz wollen. In diesem Fall sollten Sie sich für Verbundplatten entscheiden, die Ihnen das Beste aus beiden Welten bieten. Mit diesem Komposit-Set erhalten Sie drei Schneidebretter in verschiedenen Größen, die alle Ihre Bedürfnisse bei der Zubereitung von Lebensmitteln abdecken. Das große Brett misst 10 x 17 Zoll, das mittlere 14,5 x 9,5 Zoll und das kleinste 10 x 7 Zoll.
Diese Boards sind so konstruiert, dass sie allen möglichen Hack-, Zerhack-, Trenn- und Schneidaufgaben in Ihrer Küche standhalten. Plus, sie sind sogar bis zu 350 Grad Fahrenheit Hitzebeständig, so dass Sie sie als Untersetzer in einer Prise verwenden können, oder schnitzen Sie einen Truthahn direkt aus der Bratpfanne. Wie die Kunststoff-OXO-Platte sind diese von Epicurean spülmaschinenfest und zeigen tatsächlich weniger Verschleiß als die Kunststoff-Platten. Und wenn Sie kein Fan der Holzoptik sind, sind sie auch in einer Schieferfarbe erhältlich.
Einer der wenigen Nachteile ist, dass diese Boards keinen Kanal um die Kante herum haben, um zu verhindern, dass Flüssigkeiten von der Platine ablaufen. Es ist zwar kein Deal Breaker, aber es bedeutet, dass Sie mehr Abfall von Ihrem Tresen reinigen müssen.
Am besten flexibel: Flexible Plastikschneidebrett-Matten
Wenn Sie keine schwere Arbeit machen, ist ein flexibles Brett eine clevere Option für den täglichen Gebrauch, mit der Sie einfache Dinge wie Bananen, Käse und mehr schneiden können. Dieses Set kommt mit drei farbigen Matten und es ist BPA-frei. Die Tatsache, dass es spülmaschinenfest ist, ist für die meisten ein Vorteil, denn Sie können es sicher reinigen, obwohl es eine antimikrobielle Beschichtung hat.
Das Beste an einem Faltbrett ist, wenn Sie fertig hacken, können Sie das Brett hochklappen und Essen in Ihren Topf oder Schüssel schaben, so dass Sie nicht verpassen. Außerdem sind sie einfach zu lagern. Obwohl wir nicht empfehlen, alles zu zerkleinern (denken Sie an harte Zwiebeln und Wurzelgemüse), sind sie eine gute Option für den täglichen Gebrauch.
Bestes Budget: Die wichtigsten 3-teiligen weißen Poly-Schneidebretter
Diese schnörkellosen weißen Schneidebretter erledigen den Job zu einem budgetfreundlichen Preis. Das Set besteht aus drei Tafeln in verschiedenen Größen, so dass Sie immer die haben, die Sie brauchen, ob Sie eine Tomate für ein Sandwich schneiden oder Kohl für einen Krautsalat hacken.
Die Polypropylenoberfläche ist nicht porös und schonend für Messer. Jedes Brett hat einen Griff und einen vollen Hohlraum, der Säfte enthält. Das Set enthält ein 7 "x 7" Board, ein 8,5 "x 11" Board und ein 11 "x 16" Board. Sie sind spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.
Bestes Tranchierbrett: Traditionelles Ahorn-Tranchierbrett
Sie können sicherlich ein Standard-Schneidebrett zum Schnitzen eines Bratens verwenden, aber sie sind nicht für diesen Zweck gemacht. Dieses traditionelle Schneidebrett aus Ahornholz wurde speziell für das Tranchieren von Braten oder Geflügel entwickelt.
Dieses Board ist mit oder ohne kurze Spikes erhältlich, die das Fleisch sicher halten, aber sie durchbohren das Fleisch nicht so tief, dass sie das Schneiden behindern. Die tiefen Rillen, die in die Platte eingelassen sind, sind ideal, um Säfte aufzufangen, bevor sie auf Ihre Theke gelangen. Die Säfte können dann für eine Soße oder Soße gesammelt werden.
Die Bretter sind auf allen Seiten fertig. Das spikeless Brett ist umkehrbar. Diese Boards werden in den USA hergestellt. Sie sollten von Hand gewaschen werden.