Ein buttriger zimtbrauner Zuckerguss macht diesen feuchten und leckeren Streuselkuchen besonders. Es ist ein einfacher Kuchen zum Vorbereiten und Backen und ein netter Kuchen, der jeden Morgen aufhellen wird.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Allzweckmehl, 9 Unzen
- 1 2/3 Tassen hellbrauner Zucker, abgepackt
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Esslöffel zusätzliche Butter, für die Belagskrümel
- 1 Ei, gut geschlagen
- 1/2 Tasse zusätzliches Mehl, ca. 2 1/4 Unzen
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 3/4 Tasse Milch
Wie man es macht
- Eine quadratische 9-Zoll-Backform einfetten und mahlen. Erhitze den Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4).
- Mischen Sie gesiebtes Mehl, braunen Zucker und 1/2 Tasse Butter in einer Rührschüssel bis sie krümelig sind.
- Gib 1/2 Tasse der Krumenmischung in eine kleine Schüssel und schneide den zusätzlichen 1 Esslöffel Butter hinein. Legen Sie für das Topping beiseite.
- Zu der Krumenmischung in der Rührschüssel fügen Sie das geschlagene Ei, zusätzliche 1/2 Tasse Mehl, Backpulver, Zimt und Milch hinzu. Gut mischen mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Verbreiten Sie den Teig gleichmäßig in einer gefetteten 8-Zoll oder 9-Zoll-Quadrat-Pfanne.
- Die zurückbehaltenen Krümel über den Teig streichen und für 35 bis 40 Minuten backen, oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzpick- oder Kuchentester sauber herauskommt.
- Abkühlen und in Quadrate schneiden.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 491 |
| Gesamtfett | 21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 67 mg |
| Natrium | 734 mg |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 6 g |