Mit Schokolade überzogene Rosinen sind eine klassische Süßigkeit, die zu Hause leicht gemacht werden kann. Du wirst nie wieder eine Kiste im Laden kaufen!
Essen Sie diese mit Schokolade überzogenen Rosinen allein, oder fügen Sie sie zu Mixgetränken, Snackmischungen oder Joghurt hinzu. Sie können auch experimentieren mit anderen getrockneten Früchten für einige oder alle Rosinen in diesem Rezept zu ersetzen , und versuchen, die Schokolade zu vermischen! Weiße Schokolade und Milchschokolade fügen verschiedene Elemente hinzu, mit denen man Spaß haben kann .
Was du brauchen wirst
- 3 Unzen (1/2 Tasse) halb süße Schokolade, gehackt
- 1/2 EL Öl (Kokosnussöl wird empfohlen)
- 1 Tasse mollige, feuchte Rosinen
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Pergamentpapier oder Wachspapier auskleiden und legen Sie es beiseite.
2. Die gehackte Schokolade und das Öl in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in die Mikrowelle stellen, bis sie geschmolzen ist. Alle 30 Sekunden umrühren, um Überhitzung zu vermeiden.
3. Sobald die Schokolade geschmolzen und glatt ist, fügen Sie die Rosinen hinzu und rühren Sie, bis sie gut mit Schokolade überzogen sind. Die Schokolade wird eine dünne Schicht auf den Rosinen sein.
4. Kratzen Sie die mit Schokolade überzogenen Rosinen auf das vorbereitete Backblech und versuchen Sie diese zu trennen, damit keine großen Klumpen entstehen.
5. Kühlen Sie das Tablett, um die Schokolade für ca. 15 Minuten zu setzen, dann brechen Sie alle Klumpen in einzelne Rosinen auf. Bewahren Sie Rosinen mit Schokoladenüberzug bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 527 |
| Gesamtfett | 21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 2 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 6 g |