Fruit Salsa ist ein erfrischend süßes und einfaches Party-Dip , das vor allem im Frühling und Sommer gut zum Nachtisch geeignet ist. Mit nur ein paar einfachen Zutaten kann es auch in der letzten Minute zusammengeschmolzen werden, falls Sie Überraschungsgäste haben oder einfach nur Ihre Nachspeise aufpeppen wollen.
Fühlen Sie sich frei, einige der Früchte zu ändern. Pfirsiche und Birnen funktionieren ebenso wie Blaubeeren oder Brombeeren anstelle der Himbeeren. Feste Äpfel, wie Granny Smith oder Fuji, funktionieren am besten für die Textur dieses Rezepts. Ein hausgemachtes Rezept Zimt Zimt ist unten enthalten, aber Sie können auch Zimt Zucker Pita Chips kaufen, wenn Sie dieses Rezept in Eile machen müssen.
Was du brauchen wirst
- Zimt-Chips:
- 8 Esslöffel gesalzene Butter
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 25
- Maistortillas (oder Ersatz 10 (10-Zoll) Mehl Tortillas)
- Fruchtsalsa:
- 1 Granny Smith Apfel
- 1 Fuji-Apfel (oder ein anderer rothäutiger Apfel)
- 1 Zitrone (entsaftet)
- 1 Pfund Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 1 Pint Himbeeren
- 1/4 Tasse
- Orangenmarmelade oder Himbeerkonserven
- 1 Teelöffel Kristallzucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
Wie man es macht
- Den Ofen auf 375 F vorheizen.
- Die Butter in einem Messbecher oder einer Schüssel schmelzen.
- Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- Beide Seiten jeder Tortilla mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Kochspray kann auch anstelle der Butter für einen Chip mit geringerem Kaloriengehalt verwendet werden.
- Tauchen Sie jede Seite von jeder Tortilla in die Zimtzuckermischung ein.
- 6 Tortillas übereinander stapeln und Tortillas in Sechsteln schneiden. Wenn Sie größere Mehl Tortillas verwenden, können Sie sie in Achteln schneiden.
- Drei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen . Legen Sie die Chips auf jedes Backblech, mit der Zimt-Zucker-Seite nach oben. Stellen Sie sicher, dass zwischen jedem Chip Platz bleibt.
- Backen Sie die Chips für 8 bis 10 Minuten oder bis sie leicht braun und knusprig sind.
- Sie müssen die Chips in mehreren Chargen backen. Entfernen Sie die gekochten Chips von den Backblechen mit einem Spatel und legen Sie sie auf Kühlregale. Verwenden Sie das Pergamentpapier für jede nachfolgende Charge erneut.
- Nachdem die Chips gebacken sind oder während des Backprozesses die Fruchtsalsa vorbereiten.
- Die Äpfel fein hacken, in eine Schüssel geben und den Zitronensaft darüber drücken. Werfen Sie die Äpfel mit einem Löffel, um sie in den Zitronensaft zu überziehen.
- Erdbeeren und Kiwi fein hacken. Halbieren oder vierteln Sie jede Himbeere, wobei Sie darauf achten, sie nicht vollständig aufzubrechen. Fügen Sie die Frucht der Apfelmischung hinzu.
- In einem kleinen Messbecher die Marmelade oder Konserven und Kristallzucker verquirlen. Gießen Sie die Mischung über die Oberseite der Frucht und rühren Sie leicht, um sich zu beschichten.
- Sofort servieren oder mit Plastikfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis Sie servierfertig sind!