Easy Skillet Hähnchenschenkel mit Pfirsichen

Dieses Hühnchenpfannenrezept macht eine gute Mahlzeit für jede Nacht der Woche. Verwenden Sie in diesem Rezept in Dosen oder gefrorene Pfirsiche.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse Orangensaft
• 1 1/2 Tassen geschnitten Pfirsiche, in Dosen oder gefroren
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 2 Esslöffel Essig
• 1 Teelöffel Muskatnuss
• 1 Teelöffel Basilikum, zerkrümelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 6 Hühnerbeine mit Oberschenkeln
• 1/2 Tasse Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• Strich Pfeffer
• 4 bis 6 Esslöffel Pflanzenöl

Wie man es macht

1. In einem Topf Orangensaft, Pfirsiche, braunen Zucker, Essig, Muskat, Basilikum und Knoblauch vermischen. Aufkochen, Hitze reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
2. In einer Schüssel oder einem Vorratsbeutel Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Hähnchenstücke in die Mehlmischung geben.
4. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die überzogenen Hähnchenteile im heißen Öl anbraten.
5. Entfernen Sie das Huhn und abgießen alle außer 2 Esslöffel der Bratenfett. Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und die heiße Fruchtmischung hinzufügen. Bedecken Sie und kochen Sie für 20 Minuten, oder bis Huhn zart ist und Säfte klar laufen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1452
Gesamtfett	84 g
Gesättigte Fettsäuren	21 g
Ungesättigtes Fett	38 g
Cholesterin	418 mg
Natrium	638 mg
Kohlenhydrate	32 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	135 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)