Diese Hühner sind einfach und schmackhaft. Sie werden im langsamen Kocher mit einer kleinen Hühnerbrühe und Zitronenpfeffer gekocht. Servieren Sie mit heißem gekochten Reis für eine schmackhafte Mahlzeit zu zweit.
Siehe auch
Kräuter und Knoblauch Cornish Game Hens
Was du brauchen wirst
- 2 kornische Spielhühner
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- Dash Salz und Zitronenpfeffer (nach Geschmack)
- 2 Tassen heißen gekochten Reis
Wie man es macht
- Legen Sie Cornish Hennen in den Slow Cooker (braune Hühner in einer leicht gefetteten Pfanne zuerst, falls gewünscht).
- Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu. Die Hennen mit Salz und Zitronenpfeffer bestreuen.
- Bei niedriger Einstellung 7 bis 9 Stunden kochen lassen.
- Entfernen Sie Hühner und fettes Fett; verdicken Säfte mit einer Mischung aus 1 1/2 EL Maisstärke und 1 EL kaltem Wasser.
- Mit heiß gekochtem Reis servieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 995 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 233 mg |
| Natrium | 401 mg |
| Kohlenhydrate | 153 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 65 g |