Diese essbaren Süßigkeiten Kreidesticks und Plätzchen Tafeln machen ein köstliches und einzigartiges interaktives Geschenk! Gib sie deinem Lieblingslehrer, verpacke sie als Gefälligkeiten für eine Party oder Dusche, oder mache sie einfach für deine Freunde und Lieben!
Die Tafeln sind nur aus Zuckerkeksen mit schwarzem Fondant gemacht, und die Kandis-Kreide ist aus geschmolzenem Candy-Coating. Ich habe festgestellt, dass eine "helle weiße" Beschichtung die besten Ergebnisse liefert, aber Sie können auch mit anderen Farben experimentieren. Sobald deine Tafeln und Kreidestifte hergestellt sind, versuche sie - die Kreide schreibt tatsächlich an die Tafel! Sobald du die perfekte Botschaft geschrieben hast, kannst du deine Kreation essen, inklusive Kreide!
Die Mengen in diesem Rezept sind unendlich flexibel. Ich habe ein Grundrezept für ein Dutzend Kreidetafeln und Kreidestriche zur Verfügung gestellt, aber Sie können es leicht skalieren, indem Sie sich vorstellen, dass jedes Stück Kreide (ungefähr 3-4 "lang) ungefähr 30 Unzen Zuckerüberzug ist.
Die Idee für essbare Süßigkeiten Kreide wurde von Rosie Alyeas Buch The Sweetapolita Bakebook inspiriert.
Was du brauchen wirst
- Für die Süßigkeitskreide:
- 4 Unzen helle weiße Süßigkeitsschicht (kann andere Farben auch benutzen!)
- Für die Plätzchen-Tafeln:
- 12 mittelgroße Zuckerkekse (gebacken und gekühlt)
- 2 Esslöffel Kakaopulver (mehr oder weniger für die Arbeitsfläche)
- 10 bis 12 Unzen schwarzer Fondant
- 1/4 Tasse leichter Maissirup
- Optional: Puderzucker
Wie man es macht
Um die Candy Chalk Sticks zu machen:
1. Legen Sie die Candy-Beschichtung in eine mikrowellenfeste Schüssel und Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten, Rühren alle 30 Sekunden, bis geschmolzen und glatt.
2. Zerschneide die Strohhalme in Drittel, so dass du 12 kleinere Strohhalme in der Größe von Kreidestiften hast. Falte Aluminiumquadrate über den Boden jedes Strohhalms und versiegele ihn vollständig geschlossen.
3. Überführen Sie die geschmolzene Beschichtung in einen Einweg- Spritzbeutel oder einen großen Plastikbeutel mit Reißverschluss.
Schneiden Sie ein kleines Loch in die Ecke des Beutels oder den Boden des Spritzbeutels.
4. Legen Sie den Beutel in die Spitze eines der Strohhalme und drücken Sie vorsichtig, bis das Stroh mit Zuckerguss gefüllt ist. Setze es aufrecht in eine Tasse und wiederhole es mit den restlichen Strohhalmen und der Beschichtung. Kühlen Sie die Strohhalme mindestens 20 Minuten lang, bis sie gut gekühlt sind.
5. Verwenden Sie einen Dübel oder einen Spieß, um die Süßigkeiten Kreidesticks aus den Strohhalmen zu schieben.
Um die Cookie-Tafeln zu machen:
1. Stauben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Kakaopulver. Rollen Sie den schwarzen Fondant aus, bis er sehr dünn ist, 1/8 Zoll dick oder weniger. Verwenden Sie den gleichen Ausstecher, den Sie für die Kekse verwendet haben, um Formen aus dem Fondant zu schneiden. Wenn nötig, rollen und schneiden Sie mehr, bis Sie für jeden Keks eine Fondantplakette haben.
2. Mit einer sauberen Backpinsel eine dünne Schicht leichten Maissirup auf einen Keks geben. Drücken Sie eine Fondant Plaque oben und wiederholen Sie mit den restlichen Cookies.
3. Sie können die Keks-Tafeln mit einem leichten Puderzuckerstaub bestäuben, um eine realistischere Tafeltextur zu erhalten, wenn Sie möchten. Sobald Ihre Keks-Tafeln fertig sind, können Sie mit der Süßigkeitskreide darauf schreiben! Lagern Sie Extras in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche.
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