Shop für die besten Kuchen Pfannen, Laib Pfannen und mehr
Wenn Sie ein Bäcker sind, ist das erste, was Sie brauchen, eine gut ausgestattete Sammlung von Backformen zu haben. Ja, es gibt einige Spezialpfannen, auf die Sie wahrscheinlich verzichten können (Mini-Bundt-Pfanne, irgendjemand?), Aber wenn Sie Ihre Desserts und Backwaren ernst nehmen, gibt es ein solides Set, das Sie haben wollen.
Die Auswahlmöglichkeiten für Schwenks können überwältigend sein. Möchten Sie Silberpfannen, Antihaftpfannen oder etwas anderes wie Silikon? Meistens bekommen Sie den meisten Knall aus Antihaft-Backformen. Warum? Weil es Ihren Desserts hilft, mühelos aus der Pfanne zu kommen. Keine zerbrochenen Gugelhupfkuchen oder bröckeligen Cupcakes mehr für dich.
Jetzt müssen Sie nur noch entscheiden, welche der Pfannen Sie am meisten für Ihre Backarbeiten verwenden. Hier finden Sie die sieben besten Backformen, die heute auf dem Markt erhältlich sind.
Beste Backform Set: Calphalon Nonstick Backformen Set, 6 Stück
Dieses sechsteilige Set von Calphalon bietet einen großen Wert, wenn Sie Ihre Küche auf einen Schlag auf Lager haben. Das Set enthält zwei 8-Zoll-Runde Kuchenformen, eine mittlere Laib-Pfanne, eine 9- von 13-Zoll-Kuchenform, eine 10 mal 15-Zoll-Backblech und eine 12-Cup-Muffin-Pfanne. Und Calphalon ist eine der vertrauenswürdigsten Marken von Kochgeschirr und Backgeschirr. Sie wissen also, dass Sie sich auf die Qualität verlassen können.
Der Stahlkern erhitzt Ihre Backwaren gleichmäßig und verformt sich nicht in einem Hochtemperaturofen, noch verursacht es Hot Spots, die nur dazu führen, dass Ihre Muffins verbrannte Böden haben. Und dank der Antihaftbeschichtung werden alle Ihre Backwaren mühelos aus der Pfanne gelöst. Stellen Sie nur sicher, dass Sie keine scharfen oder metallenen Utensilien auf den Pfannen verwenden, da dies die Antihaft-Oberfläche zerkratzen wird. Und wenn es Zeit für die Reinigung ist, können diese Pfannen direkt in die Spülmaschine gehen, aber denken Sie daran, dass das Händewaschen ihre Lebensdauer verlängert. Der letzte Punkt in diesem Set: Es kommt mit einer 10-Jahres-Garantie.
Best Cake Pans: Wilton Aluminium Performance Pfannen Set von 2 9-Zoll-Runde Kuchen Set
Wenn Sie versuchen, Schichtkuchen herzustellen, sollten Sie in dieses zweiteilige runde Kuchenform-Set investieren. Es ist viel einfacher, beide Runden gleichzeitig zu backen, anstatt sie separat zu backen. Auch wenn Ihre Ambitionen nicht über einen Single-Layer-Kuchen hinausgehen, können Sie den Preis dieses Sets nicht verschenken.
Während diese Pfannen nicht antihaftbeschichtet sind, werden Ihre Backwaren immer noch sauber mit etwas Vorbereitung, entweder Kochspray oder Butter und Mehl, herauskommen.
Die Konstruktion aus Aluminium ist etwas leichter als die Backformen aus Stahl, aber sie ist leichter zu tragen, wenn sie mit Kuchenteig gefüllt ist und gleichzeitig eine gleichmäßige Kochfläche bietet.
Der einzige Nachteil ist, dass diese Pfannen nicht spülmaschinenfest sind.
Bestes Plätzchen-Blatt: Gutes Koch-Set von 3 Antihaft-Plätzchen-Blättern
Ob Sie mehr in Richtung Schokoladensplitter oder Haferflocken Rosine neigen, braucht jede Küche eine Reihe von Backblechen. Dieses dreiteilige Set von Good Cook wird Sie abdecken, egal wie viele Chargen Sie backen. Die kleinen, mittleren und großen Backformen ähneln eher einer Blechpfanne als einem Backblech, das traditionell keine Kanten hat. Dies macht sie noch vielseitiger - Sie können sie zum Backen von Brownies oder Blondies, Blechkuchen oder sogar zum Rösten von Gemüse verwenden, ohne sich Sorgen zu machen, dass sie vom Rand rollen.
Und diese Pfannen sind robust gebaut. Die Stahlkochplatten sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen, um ein Festkleben der Kekse zu verhindern. Natürlich können Sie immer Pergament oder eine Backmatte aus Silikon oben auf den Pfannen für eine einfachere Reinigung verwenden. Die Platten sind auch als spülmaschinenfest eingestuft und verfügen über eine lebenslange Austauschgarantie.
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Beste Springform Pfanne: Nordic Ware Dicht Springform, 9-Zoll
Wenn Sie mit Springform nicht vertraut sind, machen Sie sich bereit, Ihre Backwelt zu rocken. In der Regel wird diese Pfanne mit Gegenständen wie Käsekuchen oder Obsttörtchen verwendet, um die Seiten der Pfanne zu entfernen. Das bedeutet, dass Sie Ihren Kuchen, Torte oder Tarte entfernen können, ohne die Pfanne umkehren zu müssen. Sie können es sogar für ein normales Kuchenrezept verwenden, wenn Sie häufig Schwierigkeiten haben, den Kuchen sauber aus der Pfanne zu bekommen.
Bei einigen Springformen besteht natürlich der Nachteil, dass sie gelegentlich auslaufen können. Immerhin sind die Seiten und der Boden der Pfanne zwei getrennte Teile. Es gibt jedoch keine Bedenken, mit dieser 9-Zoll-Rundpfanne zu lecken. Die eng anliegende Dichtung am Boden und an den Seiten sorgt dafür, dass kein Teig durchdringt. Und dank der Antihaftbeschichtung haben Sie beim Abnehmen der Pfannen eine perfekte scharfe Kante. Lassen Sie den Geschirrspüler einfach mit dieser Pfanne aus und verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel, um sicherzustellen, dass es in gutem Zustand bleibt.
Beste Bundt Pfanne: Nordic Ware Platinum Kollektion Heritage Bundt Pan
Dieses Bundt Pan Design ist schön, klassisch und modern, alles gleichzeitig. Der tiefe Wirbel braucht wenig mehr Dekoration als ein Puderzucker oder ein Glasurbrand in die Täler des fertigen Kuchens. Es sieht zwar umwerfend aus, lässt sich aber dank der Antihaftbeschichtung auch leicht aus der Pfanne lösen.
Das schwere Gussaluminium und die reflektierende Oberfläche sorgen für ein gleichmäßiges Backen ohne zu stark zu bräunen. Diese Pfanne wird in den USA hergestellt. Es sollte mit der Hand mit einem milden Reinigungsmittel gewaschen werden.
Beste Laib Pan: USA Pan Aluminized Steel 1 Pfund Loaf Pan
Loaf Pfannen sind nicht nur für Brot, obwohl Sie diese Pfanne für die Herstellung der perfekten Brotlaibe lieben werden. Die Pfanne kann auch für Schnellbrote, wie Zucchinibrot oder Karottenkuchen verwendet werden; für Pfundkuchen; und für Hackbraten oder Terrinen. Die Pfanne hat eine geriffelte Oberfläche, die eine Luftzirkulation für ein gleichmäßiges Backen und leichtes Lösen ermöglicht, während sie gleichzeitig ein Verziehen verhindert.
Diese Pfanne besteht aus massivem aluminisiertem Stahl mit einer Antihaftbeschichtung aus Silikon. Es misst 8,5 "x 4,5" x 2,75 "zum Backen eines 1-Pfund-Laib, und andere Größen im gleichen Stil sind ebenfalls erhältlich. USA Pfannen sind in den USA hergestellt und verwenden bis zu 65 Prozent recyceltem Stahl, so dass sie gut sind Für die Umwelt sollten die Pfannen von Hand gewaschen werden.
Beste Muffin Pan: Farberware Nonstick Backformen 12-Cup-Muffin Pan
Muffinpfannen eignen sich hervorragend für Muffins, die direkt in der Pfanne gebacken werden, für Cupcakes, die in Cupcake-Papieren gebacken werden, und für die Herstellung von individuellen Hackbraten, Quiche oder anderen herzhaften Speisen. Es ist auch genau richtig für Minipies, Blätterteigvorspeisen oder zum Backen von Fleischbällchen.
Diese Pfanne besteht aus Aluminium und hat eine Antihaftbeschichtung und eine robuste Konstruktion, die sich nicht verzieht und gleichmäßig erwärmt. Die Seiten sind breit genug, um leicht aus dem Ofen gezogen werden zu können, aber nicht zu groß, um sauber in den Ofen zu passen. Die Pfanne ist ofenfest bis 450 Grad. Es sollte von Hand gewaschen werden